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京都 鉄板匠まんまるの月 お知らせブログ

京都市中京区烏丸三条、烏丸錦小路にあるお好み焼き、鉄板焼きの店「鉄板匠 まんまるの月」お知らせ用ブログ
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7月の始めから…
仕事に関する本を読んでます。 仕事とゆうか、人の生き方とゆうか、
どちらにも大切なことを教えてくれる本です 071キラキラピンク.gif

内容はと言いますと、ホスピタリティーについてです。 人と接するのが
苦手な僕ですけども、本を読みつつ、 だいたいのことがわかってきました。

一言で言うと、「思いやり」です。 相手(お客様・従業員など)をどれだけ
心の底から想えるかってことです。 以前からマスター・愛さんに教えていただいて
少しずつは習得してましたが、 まだまだ勉強が足りなかったので、
お客様・従業員のみんなには迷惑を かけたことが多々あったと思います。

 これからも、迷惑をかけるとは思いますが、日々勉強・日々努力で
 頑張って行きたいと思います。目指すは『日本一の鉄板焼き屋!』
| あいポンの日記 | 04:09 | comments(0) | - |
趣味
最近新しい趣味を発見03A02870003.gifしました003男の子ウインク.gif
 
5月の店休でゴルフにいったんですよ
 
初ゴルフでまぁ結果は散々でしたけど、下手なりに楽しみました
 
このまま終わるのも嫌なんで、休みの日には家の近所にある打ちっぱなしに入り浸りです
 
もっと上手くなりたいので現在修行中です087音符3.gif
| あいポンの日記 | 02:28 | comments(0) | - |
最近
運動不足なんで、休みの前の日は歩いて帰ろかなぁおもてます03A09130002.gif
実は明日が休みなんで今歩いてる最中。
バイクに乗っていつも通勤してるから、いつもと違った視点で
街中を見れるのは新鮮ですなぁ03A02870003.gif

あっそうそう!  明日は久しぶりにイタリアンにたべいきます071キラキラピンク.gif
2、3年前から食べに行きたかったお店で、すごく楽しみにしてます
その報告はまた後日しますね〜
| あいポンの日記 | 03:40 | comments(0) | - |
家の近所の洋食屋さん
090410_1325~01.jpg
先日の休みに「グリル キノシタ」さんに行ってきました l_gvRhWQaF0W.gif
このお店は大分前からされており、いつかはいってみたいなと
思っていたお店でした。 食通のT先生も美味しいと言われていたので、期待は大!!

 お店に入り、注文したのはT先生オススメのビフカツ 085音符1.gif
料理が出てきてびっくりしたのが、ボリュームがすごいこと051ぶたラブ.gif
写真でも見てわかるようにお皿の半分以上を占めています051ぶたラブ.gif051ぶたラブ.gif

お肉もレアな状態で仕上がっていて、さすが熟練されたプロの腕前と
感心させられました僕はまだまだひよっこなんで、もっともっと
努力しなあかんなと身に染みてかんじました。
| あいポンの日記 | 05:09 | comments(0) | - |
no title
090409_1216~01.jpg
4月9日実家に姉の赤ちゃんがやって来ました 071キラキラピンク.gif
もう可愛くて可愛くてあきませんね065顔ハート.gif
ですが僕が起きてる時はなかなか起きてくれません006男の子ダメ.gif

今も赤ちゃん見てますけどいいですね085音符1.gif
なんかおんなじことしかゆうてないけど(笑)
子供がほしくなっちゃいました002男の子ラブラブ.gif早く家庭を持てるようにがんばらなきゃね102パンチ.gif
| あいポンの日記 | 00:23 | comments(0) | - |
3月末のおやすみに
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お花見089さくら.gifに行ってきました074キラキラ緑.gif
場所はといいますと、僕の母校のすぐ横にある醍醐寺って
ところです。醍醐寺といいますと、世界文化遺産であり
豊臣秀吉ゆかりの地でもあります。

また、テレビのニュースに出るような、ごだいりき
(大きな餅を担いで歩く距離を競う)も行われています。
クラブで境内はよく走ってはいたものの、拝観料を払って
中に入ったのは初めてで、ちょいとドキドキしてしまいましたl_ncxzu2sg1y.gif

写真は五重塔で我ながら綺麗に撮れたなと思います126ペンギン.gif
庭園とかもありましたが、人が多かったので諦めました006男の子ダメ.gif
実家からそう遠くはないので、また機会があればいこうかなって思います。
| あいポンの日記 | 04:54 | comments(0) | - |
お久しぶりです
え〜ほんっとに久しぶりに書くのでなんか緊張します005男の子眠い.gif  前回書いたのはいつ頃だったかなぁ...。
 
こないだの休みの時に、ちょっとぶらぶらと寺町四条を南に下がり、散歩してみました  四条から200?ぐらい下がったとこに駄菓子屋さんがあるのご存知ですか?(かなり前からあるのでご存じのかたも多いはず)  そこでたくさんのお菓子を購入し、またぶらぶら南に下がって行きました。  おなかもへってきたけど、食べたいお店がなく、
ぽけぇ〜っと歩いてると何やら期待出来そうなお店がありました051ぶたラブ.gif
 
名前はちょいと忘れましたが、漢字よんもじのお店で、中華とかアジアンな料理を提供されていました。僕が頼んだのは中国セットl_gvRhWQaF0W.gif  焼き飯や卵スープ、むしどりのサラダに、から揚げ・メインにそのお店No.1のヒレ肉を使った酢豚をチョイスしました。No.1だけあって凄く美味しかったです♪そのほかの料理も美味しかった☆  またサービスも勉強させていただいて、素敵な時間を過ごすことが出来ました126ペンギン.gif
 
僕もがんばらなきゃって思う今日この頃でした064顔がんばって.gif
| あいポンの日記 | 04:12 | comments(0) | - |
マスターと愛さんから
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誕生日プレゼントで土鍋をいただきました002男の子ラブラブ.gif
この土鍋は、ショップ名は忘れましたが、河原町丸太町近辺にある
ギャラリーで、以前河原町を今出川に向かって歩いている途中で
偶然見かけたお店なんです074キラキラ緑.gif

「こんなお店がありましたよぉ」なんてことをマスターや
愛さんに話していたのを覚えてくださって、しかもわざわざそちらまで
出向いて購入していただいたことが、なによりも嬉しかったです007男の子涙.gif

明日は休みなので早速、土鍋の糊付けをしたいです001男の子ラブ.gif
あぁ〜たのしみだなぁ077ハート1.gif
| あいポンの日記 | 05:16 | comments(0) | - |
1月20日で
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28歳になっちゃいました003男の子ウインク.gifその日は彼女が予約をとってくれた、
スペイン料理店の『FUIGO』さんにお邪魔しました。
このお店の店長とは知り合いでして、味もお気に入りのお店です。

さて今回もいろいろ食べましたが、その中でも店長スペシャルを
ご紹介金メダイのブイヤベース仕立て071キラキラピンク.gif
中の食材は、金メダイやムール貝・白子に菜の花002男の子ラブラブ.gif
それらの新鮮な食材を店長自らブイヤベース仕立てにしてもらいました

調理をしてる姿を初めて見たので、めちゃくちゃかっこよかったぁ〜080ハートキラキラ.gif
あの姿は男でも惚れちゃいますよ♪

デザートもバースデー用にしてもらって、スタッフのかたや
お客さん皆に祝っていただいたので少し恥ずかしかったです001男の子ラブ.gif

いやぁ誕生日っていいものですね064顔がんばって.gif
来年も今の彼女と祝えたらもっと幸せやなぁ〜〜〜
では今日はこのへんで失礼しまぁす。
| あいポンの日記 | 03:03 | comments(0) | - |
おとついの休みに
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ついに念願の穴子飯を食べに『いいもり』さんに行きました002男の子ラブラブ.gif
 
その日は奮発して一人8500円のコースを予約しときました♪

コース内容は、いろいろとありましたが、中でもお気に入りが先程述べた、
穴子飯(土鍋ででてきます)と、店主のいいもりさんがカウンターの目の前で
焼いてくれる、越前蟹の炭火焼き077ハート1.gif蟹の甲羅が焼かれるときにでる
香ばしい香りと、身がぷくぅっとふくれてくるのに、幸福を感じました☆

ちなみに写真が炭火焼きしてるところですお吸い物にしても、
甘鯛の中骨からだしをとったりと、さすが和食は手がこんでます!

いやぁ勉強させていただきました。
これからも今以上に真剣にならないと、って思う今日この頃でした
| あいポンの日記 | 05:11 | comments(0) | - |