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京都 鉄板匠まんまるの月 お知らせブログ京都市中京区烏丸三条、烏丸錦小路にあるお好み焼き、鉄板焼きの店「鉄板匠 まんまるの月」お知らせ用ブログ
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7月の始めから…
2009.07.05 Sunday
仕事に関する本を読んでます。
仕事とゆうか、人の生き方とゆうか、
どちらにも大切なことを教えてくれる本です 内容はと言いますと、ホスピタリティーについてです。 人と接するのが 苦手な僕ですけども、本を読みつつ、 だいたいのことがわかってきました。 一言で言うと、「思いやり」です。 相手(お客様・従業員など)をどれだけ 心の底から想えるかってことです。 以前からマスター・愛さんに教えていただいて 少しずつは習得してましたが、 まだまだ勉強が足りなかったので、 お客様・従業員のみんなには迷惑を かけたことが多々あったと思います。 これからも、迷惑をかけるとは思いますが、日々勉強・日々努力で 頑張って行きたいと思います。目指すは『日本一の鉄板焼き屋!』 コメント
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